Του κόσμου τα παράξενα κρασιά

Πρόκειται για ένα οινολογικό βιβλίο, που περιγράφει κάποια από τα πιο φημισμένα κρασιά του κόσμου, διαφορετικά ή παράξενα, όπως τα ορίζει η συγγραφέας.

Είναι τα κρασιά εκείνα, που δημιουργήθηκαν τυχαία, απρόσμενα, όταν η φύση, ξεπερνώντας τα όριά της, παρασύρθηκε και ξέφυγε από τον κανόνα. Αλλά και αυτά, που γεννήθηκαν από τον συνδυασμό της φαντασίας και της ευρηματικότητας. Καθώς επίσης και εκείνα, που είναι προϊόντα της επιστήμης, της έρευνας ή και της εφαρμογής της τεχνολογίας, που ο άνθρωπος δημιούργησε χωρίς λόγο, με την πεποίθηση ότι μπορεί να επιβάλει στη φύση τους δικούς του όρους. Έχουν ονόματα, που τα οφείλουν είτε στον τόπο ή την ποικιλία που τα έφτιαξε. Αλλά και κλασικά ονόματα, που διαλαλούν την παράδοση. Κρασιά που η ιστορία τους και μόνο κινεί, αν μη τι άλλο, τουλάχιστον την περιέργεια.

Ένα βιβλίο που ταξιδεύει τον οινόφιλο αναγνώστη στην ιστορία, τον μύθο, την τεχνολογία, αλλά και την γευσιγνωσία μοναδικών κρασιών. Η συγγραφέας χαρτογραφεί τις αμπελουργικές ζώνες του κόσμου και με λόγο λιτό, αλλά περιγραφικό εξηγεί και αναλύει την ιδιαιτερότητα του κάθε κρασιού αφοπλίζοντας και τον πιο ουδέτερο αναγνώστη.

ISBN 9786188221963, έκδοση 2016

Λίγα λόγια για την συγγραφέα

Η Μαρία Τζίτζη έχει τελειώσει το Χημικό Τμήμα του Πανεπιστημίου της Αθήνας με εξειδίκευση το Περιβάλλον και την Οινολογία και εργάζεται σαν ελεύθερη επαγγελματίας παρέχοντας υπηρεσίες συμβούλου.

Ως γευσιγνώστρια έχει συμμετάσχει σε περισσότερους από τριάντα πέντε διεθνείς διαγωνισμούς οίνου είτε σαν κριτής είτε σαν εκπρόσωπος του Διεθνούς Οργανισμού Οίνου και Αμπέλου.

Άρθρα της δημοσιεύονται κατά καιρούς σε περιοδικά, εφημερίδες και το διαδίκτυο.

Το 2012, το βιβλίο της «Σαν Κρασί» βραβεύτηκε από την Πανελλήνια Ένωση Λογοτεχνών. Είναι επίσης η συγγραφέας των βιβλίων «Στοιχεία οινολογίας – η τέχνη του οινοχόου» και «Σκοτεινό κελάρι».

Εκδοτικός Οίκος

Διαβάστε επίσης...

Please wait...

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε για όλα τα νέα του βιβλίου κατευθείαν στο e-mail σας. Εγγραφείτε τώρα!